Queso Semicurado

La variedad semicurado, a partir de once semanas de maduración, ofrece una entrada en boca suave, con un inconfundible sabor característico a leche de oveja.

A medida que entra en juego el paladar, la degustación avanza hacia una presencia más notable, finalizando con un pequeño punto arenoso, que siempre acaba pidiendo un poco más.

Este queso es perfecto para quienes buscan un equilibrio entre suavidad y carácter.

A partir de 11 semanas de curación